COMO BAJAR EL INDICE GLUCEMICO EN LAS COMIDAS

 

 

Disminuya el índice glucémico en las comidas

Después de comer pueden producirse picos de glucemia, razón por la cual se aconseja controlar el índice de glucemia que tienen los platos. Esto es válido para todas las personas, independientemente del nivel de glucemia que tenga en sangre. Los picos bajan la energía, dan sensación de hambre y nos llevan directamente al aumento de peso. Su prolongación en el tiempo puede dar lugar a que la diabetes haga su aparición. Estos son algunos consejos que ayudan a controlarlo:

1. Agregue verduras a las pastas o al arroz

Como el índice glucémico de las verduras es bajo, si las agregamos en partes iguales a un plato de pastas o de arroz, colaboramos en la disminución de éste. Una buena combinación es agregando berenjenas o calabazas a los platos. Además de controlar el azúcar, le damos otro sabor a las comidas y la densidad nutricional del plato también mejora. 

2. El vinagre

Reduce de manera importante el índice glucémico en las comidas (promedio entre 15% y 35% menos). Lo puede agregar a una comida o también puede tomar una cucharada de vinagre antes de cada comida. Si lo prefiere, el vinagre puede ser reemplazado por el limón. 

3. Papas frías

Cuando la papa se enfría se reduce el índice glucémico en aproximadamente un 30%. Si las consume con un poco de vinagre, por ejemplo haciendo una ensalada, el índice disminuirá en total un poco más del 40%. 

4. Té verde

Con respecto al té verde, hay opiniones encontradas: algunos dicen que es beneficioso para la glucemia y otros no, pero lo que sí se puede decir, es que si se reemplaza en las comidas el agua por el té verde, éste dará mayor sensación de saciedad.

CINCUENTA SOMBRAS LIBERADAS - CAP.12 AL 15

"Cuando le pregunto a Christian qué puede estar buscando Jack Hyde, me dice que tanto él como la policía creen que la conexión debe estar en Detroit. Cuando le digo que eso a mí no me dice nada, me responde: Anastasia... yo nací en Detroit y a Elliot y a mí nos adoptaron en Detroit".

Christian me cuenta que averiguó sus antecedentes cuando yo comencé a trabajar con Jack. Me dice que a su padre lo mataron en un bar, durante una pelea. Su madre, debido a eso, se refugió en el alcohol y Jack fue pasando de un orfanato a otro. Agrega que robaba autos y que también estuvo un tiempo en un correccional de menores. Tras la rehabilitación de su madre, Jack retornó al buen camino y terminó ingresando a Princeton gracias a una beca que le otorgaron. Que sabe que se trata de una persona muy inteligente y que presume casi con seguridad que no está actuando solo en esto.

Nos vamos a dormir. Christian se despierta durante la noche, llorando. Lo despierto porque lo noto sumamente atormentado. Me cuenta que estaba soñando que me encontraba a mí tirada en el piso, muerta y que eso le desgarraba el corazón. En esta ocasión yo lo acurruqué a él entre mis brazos porque lo notaba absolutamente desvalido.  

Nos dormimos...  a las tres y media me despierto y no estaba a mi lado; en cambio lo encontré tocando el piano una melodía muy triste.

Al despertar a la mañana siguiente Christian me dice que después de hacerme el amor y luego de desayunar juntos, quiere llevarme el fin de semana a Aspen, en el jet privado. Me quedo con la boca abierta ante semejante invitación.

Taylor nos conduce al aeropuerto y estaciona junto a la escalerilla del avión. Antes de subir, Christian me dice que ha preparado una sorpresa para mí y que espera que me guste. Cuando estamos subiendo, pregunta si ya han llegado los invitados. Cuando miro el interior de la cabina, me encuentro con Kate, Elliot, Mía y Ethan. Mi alegría es indescriptible. Y todo porque yo le había dicho que hacía mucho que no veía a mis amigos.

Aterrizamos a las doce y media. Una camioneta grande estacionada al pie del avión, nos estaba esperando. Cuando veo la ciudad de Aspen me doy cuenta que se trata de un lugar para gente de alto poder adquisitivo. Casas bajas de estilo suizo, gran cantidad de bancos y tiendas de diseñadores famosos.  La casa de Christian en Aspen es impresionante! Su construcción en oscura madera mezclada con piedras, al igual que la fantástica entrada, encaja perfectamente con el estilo de Christian... sobria y moderna.

La lluvia que se desencadenó de pronto, tiró por tierra nuestras expectativas de salir en excursión. Los nuevos planes invitan a los hombres a salir a pescar y nosotras tres nos vamos a la ciudad. Durante nuestro recorrido y mientras permanecemos en una tienda, veo a Elliot ingresar en una joyería. Decido no contarle nada a Kate para no sembrar ninguna duda.

Me he comprado un vestido para nuestra salida nocturna, instada por Kate, demasiado corto y sin nada de espalda. Cuando me visto por la noche, me miro frente al espejo y me sorprendo de lo bella que estoy. Justo en ese momento ingresa Christian que al verme se queda petrificado y no me prohíbe que lo use, cosa que había estado pensando.

Nos encontramos en un restaurante exclusivo de Aspen. A Mía se la nota muy entusiasmada con Ethan, pero Ethan no es fácil saberlo. Karen me ha dicho que está sumamente enamorada de Elliot, pero juntos no se los ve muy animados. A Elliot se lo nota como distraído en otra cosa. En un instante nos sobresalta. Se para de golpe, la mira a Kate y arrodillándose frente a ella, le dice: Kate, quieres casarte conmigo? y saca de su bolsillo un hermoso solitario, que me dice con toda claridad que esa tarde su exclusión al paseo de pesca con los amigos y su ingreso a la joyería, se debió a la compra del anillo. Esto nos sorprende a todos y principalmente a Kate, que con mucha dulzura le da el sí. Todos suspiramos y aplaudimos espontáneamente vitoreando a la nueva pareja.

De allí nos vamos a una discoteca a bailar y a brindar por el compromiso de Kate y Elliot. Cuando llegamos a casa y nos vamos a acostar, Christian me abraza y me besa muy dulcemente. Mi Cincuenta Sombras!... cómo lo quiero!

Faltan minutos para aterrizar. Estoy muerta de cansancio. Hemos hecho una excursión larguísima y un picnic en lo alto de una montaña. Todos estamos en silencio, casi dormidos. Finalmente tocamos tierra y vamos camino a nuestra casa, en el Audi. Le doy las gracias a Christian por el fin de semana maravilloso que me ha obsequiado. Mañana todo vuelve a la normalidad y yo a mi trabajo. Jack está seguro en prisión pero ahora estamos pensando que alguien pudo actuar con él y no sabemos quién puede ser.

Al día siguiente en la oficina, Christian me manda un mail diciendo que acaba de enterarse que a Jack le han denegado la fianza, razón por la cual continuará en prisión y que la acusación se trata de incendio provocado e intento de secuestro. Mientras me preparo para una reunión que me ha pedido la Srta.Prescott, veo el calendario y noto que faltan tan sólo cinco días para mi cumpleaños. En ese momento Hannah toca mi puerta y cuando ingresa me dice que afuera hay una mujer que quiere verme. Al escuchar su nombre recuerdo a la ex sumisa de Christian... Se me seca la boca de golpe y pienso en qué querrá esa chica... se trata nada menos que de Leyla Williams.

 

 

 

CONSEJOS, TRATAMIENTOS Y RECOMENDACIONES VARIAS CASERAS

 

 

 

SOLUCION DE SAL PARA LA SINUSITIS:

Una solución de aceite, sal y esencia de lavanda, nos ayuda a combatir la mucosidad que provoca la rinitis y la sinusitis.

Preparación: 2 cucharadas de agua, 3 gotas de aceite de oliva, 1 pizca de sal marina y 3 gotas de esencia de lavanda.

Se mezclan los ingredientes y se lleva al fuego. Cuando rompe el hervor lo retiramos y dejamos reposar hasta que se enfríe.

Aplicación: 2 o 3 gotas en cada fosa nasal, 2 o 3 veces por día.

 

JUGO PARA CURAR LA RESACA:

Ingredientes: un vaso de leche descremada, una rebanada de papaya, cuatro cubitos de hielo y canela en polvo.

Preparación: licuar todo, menos la canela que se agrega al final

Uso: Tomar un vaso cada 4 horas, hasta que desaparezcan los síntomas.

 

HELIOTERAPIA Y SUS BENEFICIOS:

Llamamos helioterapia al uso como remedio terapéutico, de los rayos solares, para múltiples afecciones.

Como sabemos la luz del sol es favorable para la producción de vitamina D. Esta vitamina es necesaria para la absorción del calcio de todos los alimentos y fortalecimiento de los huesos.

La sangre que circula por los capilares que están en las capas más superficiales, absorbe la luz solar.

La provitamina D que se encuentra en la piel, ante la acción de los rayos solares se convierte en vitamina D.

No hace falta someterse a una exposición al sol exagerada, porque basta con una pequeña cantidad de vitamina D para obtener los resultados esperados.

La luz del sol hace bien a la mente porque tiene efecto estimulante. Evita tristezas y depresiones e induce al optimismo.

La exposición solar directa también beneficia la piel. La ligera irritación que provoca en sus capas más superficiales, dilata los capilares que están en la superficie, aumentando la sangre que circula por la piel.

 

RECETA NATURAL PARA EL COLON IRRITABLE:

Manzanilla: hervir una taza de agua con dos cucharadas de manzanilla, durante 10 minutos. Dejar enfriar y tomar después de cada comida.

Raíz de jenjibre: Cortar en trozos chicos, dos pedazos bien lavados de raíz de jengibre. Hervirlos durante 15 minutos con una taza de agua. Tomar esta infusión después de cada comida.

Melaza: Disolver en una taza de agua caliente una cucharita de melaza y tomarla.

 

LATIDOS CARDIACOS:

El ritmo normal del corazón de una persona adulta, en reposo y sana, es de 72 latidos por minuto.

Los latidos pueden aumentar, si hay alteraciones, a 120-180-200 por minuto, en pocos segundos.

Este cuadro se llama taquicardia auricular paroxística.

Las causas pueden ser las siguientes: congénito, enfermedades del corazón o de las arterias, estado de estrés o ansiedad, falta de actividad física, tabaquismo, exceso en el consumo de estimulantes, tipo alcohol, tabaco o café, esfuerzos, fiebre, emoción momentánea.

 

CALMANTE PARA SABAÑONES:

Hervir durante 10 minutos en 1 litro de agua, 2 a 3 cucharadas de caléndula.

Retirar del fuego, agregar al agua de la bañadera y sumergir las partes afectadas.

Estos baños se deben hacer 2 veces por día.

 

 

 

 

 

 

 

POR QUE NOS ENFERMA LA SOLEDAD

 

 

 

 

Desde hace mucho tiempo se sabe que la soledad es nociva para la salud mental, debido a que generalmente viene acompañada por estrés, depresión, baja autoestima y ansiedad.

Pero, además, ahora se sabe que, debido a la soledad, nuestro sistema inmunológico puede sufrir cambios que darían lugar a la aparición de enfermedades, tales como infartos o cáncer.

De hecho, las actividades diarias pueden producir más estrés a las personas que viven en soledad que a aquellas otras que sostienen una vida social más activa.

Los investigadores creen que la hormona que libera el cuerpo para combatir el estrés, el cortisol, provoca inflamaciones y enfermedades. 

La soledad produce una afectación en el sistema inmune, que hace que sobrevenga una condición llamada inflamación crónica.

Para curar un corte o una infección, se requieren inflamaciones temporales, pero si esta inflamación se prolonga en el tiempo y se transforma en crónica, es probable que se desencadene un problema cardíaco o cáncer.

En una investigación realizada en el año 2006, se determinó sobre un número de pacientes con cáncer de mama, que tenían cinco veces más probabilidades de morir aquellas mujeres que no se vinculaban demasiado con sus familiares directos.

Para saber de qué forma incidía en las personas solitarias el estrés en las inflamaciones , se llevó a cabo un estudio comparativo entre mujeres sobrevivientes a un cáncer de mama y mujeres sanas voluntarias.

Se les hizo, a cada grupo por separado, una prueba que consistía en pedirles, sin aviso previo, que explicaran al público presente porqué consideraban que eran las candidatas mejores para ocupar un determinado puesto de trabajo y después debían hacer una operación aritmética frente a ese panel.

Los resultados fueron iguales en los dos grupos: las personas solitarias fueron las que presentaron un nivel de inflamación más alto frente al estrés pasado.

Es relevante señalar que costó mucho tiempo para que los médicos aceptaran que la soledad es muy importante en la salud.

Debido a eso actualmente se analiza a los pacientes teniendo en cuenta el contexto social en el que vive.

CINCUENTA SOMBRAS LIBERADAS - CAP.10 - 11

Jack Hyde sólo se ha desmayado. A su lado está el arma que llevaba y que ahora Ryan está levantando del piso con guantes de látex para entregarla a la policía y lo pone en una bolsa. Cuando piden algo para atarlo corro a mi dormitorio y traigo una cuerda. Sawyer se agacha y revisa a Jack. Le saca parcialmente del bolsillo una cinta de embalar. Cuando la ve empalidece y la vuelve a poner en el bolsillo donde estaba. Yo, que estoy a su lado, veo la maniobra y el estómago me da un vuelco. Inmediatamente decido no pensar más en eso.

Pido que llamen a la policía y alejándome de ellos lo llamo a Christian para contarle, pero su teléfono está apagado, así que decido dejarle un mensaje. Le pido que me llame avisándole que hubo un incidente pero que ya todo está en orden y que estamos todos bien.

El detective Clark es el encargado de interrogarme a mí. Como al pasar me dice que ya conocían a Jack Hyde. Cuando se retiran la señora Jones me prepara un sándwich y un vaso de leche y me voy a dormir.

La luz de la ventana me despierta. La cabeza me estalla de la resaca. Noto que la silla del dormitorio no está en su lugar y cuando me doy vuelta veo que está Christian sentado en ella mirándome.

Al principio pienso que estoy soñando pero entonces me doy cuenta que es verdad que está allí y mi corazón da un vuelco. Le digo ¡Hola! como en un susurro. Su cara está desencajada y su mirada es tan fría que me hace mal mirarlo a los ojos. Tiene un vaso de whisky en la mano. Por fin me devuelve un ¡hola!

No estoy segura de que haya escuchado mi mensaje. Quiero saber si ha vuelto por eso o porque se enteró que había salido con Kate.

Discutimos mucho. En un momento me dice que tiene ganas de castigarme mucho. Darme latigazos hasta que no lo pueda soportar más. Escucharlo me destroza el corazón y me pone los pelos de punta.

Lo veo tan enojado que le pido que se acueste a mi lado. Me da un beso en la frente y me dice que no porque tiene cosas que hacer.

Duermo un par de horas más y me viene a despertar con un jugo de naranja. Pienso que se le ha pasado la ira. Se desviste y se va a bañar. Me levanto corriendo y entro a la ducha con él, pero cuando lo abrazo siento que su espalda se tensa. Cuando empiezo a acariciarlo y besarlo toma mis manos y me dice: Ana, ¡No! Estoy tan furioso como ayer. ¿No te das cuenta que te quería secuestrar ese hombre? cómo pretendes que me tranquilice tan pronto. Y además me indigna que no hagas las cosas que te pido. La palabra secuestro me da martillazos en mi cabeza. Dándose vuelta sale de la ducha y del baño. Su actitud me confunde.

Me visto y bajo a desayunar. Christian está en su estudio y lo voy a buscar. Cuando abro la puerta está hablando por teléfono y me dice que no con la cabeza, de modo que me retiro y me marcho al desayunador. Cuando viene le pregunto si me permite ir a trabajar con mi auto, ya que el peligro que representaba Jack había desaparecido. Me dice que no y que Prescott me llevará. Cuando llegamos a la editorial ingresamos por la entrada lateral para evitar al periodismo que ya estaba al tanto de todo.

Es la una de la tarde y Christian no me ha escrito ningún mail. Necesito saber si volvió por mi salida o por el puto lunático de Jack Hyde. Decido escribirle y me contesta con monosílabos. Finalmente logra que me enoje mucho y le envío un mail muy largo donde le digo todo lo que venía guardando. Que no me puede tratar como una niña, ocultándome cosas, que ya no soy la sumisa sino su esposa y como tal me debe dar mi lugar, que lo que pasó fue porque yo no estaba informada porque sino tal vez hubiera actuado de otra manera, etc etc etc. En su respuesta me dice que continuaremos la conversación en nuestra casa.

Me entero por el detective Clarck que ha pasado por mi oficina para ampliar mi declaración, que Jack Hyde ya ha sido dado de alta en el hospital y está ya bajo custodia policial. Cuando se retira me deja su tarjeta.

Cuando regreso de la oficina y estoy subiendo en el ascensor, estoy nerviosa porque no tengo ganas de continuar peleando. Christian me está esperando en el salón y cuando ingreso se me acerca provocativamente y me dice que me estaba esperando que llegara.

Me provoca sexualmente pero me doy cuenta que vamos a seguir peleando. Le vuelvo a preguntar porqué adelantó su regreso de Nueva York y me contesta que es por no haber cumplido mi palabra y además haber dejado desprotegido el departamento por obligar a Ryan y Sawyer a venir conmigo.

Cuando le recrimino lo frío que se ha comportado por la mañana en el baño, me dice que tenía miedo de hacerme daño. Yo sé que Christian es incapaz de lastimarme y se lo hago saber, pero su respuesta no pasa inadvertida para mí. Le pido que me cuente los secretos que tiene conmigo. El porqué de la custodia que ha puesto también en casa de sus padres. Y entonces me dice que ellos también han sido amenazados. No saben por dónde atacará Jack cuando pueda. Que también se había enterado que además de iniciar el incendio en su empresa, había sido el responsable del atentado del Charlie Tango.

Christian se me acerca y nuevamente comienza a provocarme. Empieza por taparme los ojos con un pañuelo del mismo color de mi vestido. Y empieza a llevar adelante un episodio de sexo altamente erótico... es algo muy intenso... y extraño... Su estimulación me produce un cúmulo de sensaciones pero no me permite llegar al orgasmo... y sigue jugando... Y me dice que está haciendo lo mismo que yo... que prometo y después no cumplo. 

Mis ojos se llenan de lágrimas y le grito... No me estás amando... te estás vengando... y exclamo Rojo, rojo, rojo. Nuestro pacto dice que ante esta palabra él debe detenerse de inmediato, pero yo le había prometido que jamás la diría. Se queda helado. Me desata los tobillos y las muñecas y yo me abrazo a él y me largo a llorar y él me pide perdón y tomándome en brazos me apoya en la cama y me envuelve en la sábana de seda. Y entonces me empieza a completar los espacios oscuros que yo tenía de la historia. Y así me entero que Jack había comenzado a trabajar para una compañía de transportes y que el día anterior había traído algo a un vecino de nuestro edificio. Cuando la policía investigó la furgoneta, encontraron un colchón, tranquilizantes como para dormir una docena de caballos y una nota dirigida a Christian. No me cuenta el tenor de la nota pero sí me dice que había estado en nuestra casa para secuestrarme. Todo me parece una locura. Insisto.... Christian...¿pero y por qué? quiero saber. Christian me dice que tanto él como la policía creen que la conexión debe estar en Detroit. Cuando le digo que eso a mí no me dice nada, me responde: Anastasia... yo nací en Detroit y a Elliot y a mí nos adoptaron en Detroit.

EJERCICIOS MIRANDO LA TELE

 

 

 

Te voy a compartir cinco ejercicios para que aproveches tu tiempo mientras miras la televisión. Si no te gusta salir, eres más bien sedentaria y te place enormemente mirar la tele, estos ejercicios te ayudarán a que tu vida sea más activa aún estando quieta en tu casa.

Podrás aprovechar el tiempo que inviertes mirando tu programa favorito, el espacio que ocupas mientras lo miras y tu postura sentada mirando TV, realizando movimientos simples aunque muy efectivos.

Abdominales superiores: te sientas en una silla y pones las manos detrás de la nuca. Flexionas la columna e intentas acercar los codos a tus rodillas. Por último vuelve a la posición inicial.

Rotación del tronco: sentada en la misma posición que el ejercicio anterior, rotas el tronco para un lado y llevas el codo a la rodilla contraria y vuelves. Repites este ejercicio pero rotando el tronco para el otro lado.

Extensión del tronco: la postura inicial es siempre la misma pero ahora los codos bien abiertos. Flexionas tu tronco dirigiéndolo a las rodillas, luego lo elevas hasta que tu espalda toque el respaldo de la silla. Por último vuelves a la posición inicial.

Curl de bíceps: te sientas con tu espalda bien apoyada en el respaldo de la silla. Tus brazos paralelos al cuerpo. Flexiona tus antebrazos y llevas las palmas de las manos hacia arriba hasta llegar a la altura de tus codos. Luego giras las palmas hacia abajo y continúas flexionando tus brazos hasta la altura de los hombros. Vuelve a tu posición inicial.

Extensión de pierna alternada / Cuádriceps: sentada en la silla te tomas del asiento para mantener inmóvil el tronco. Extiende una pierna hasta la altura de tu cadera y cuando vuelves apoyas el pie. Repite el ejercicio pero con la otra pierna.

 

CINCUENTA SOMBRAS LIBERADAS - CAP.8 -9







  

 

Gía queda absolutamente sorprendida por mi reacción y se disculpa de inmediato. Me doy cuenta que he tomado de golpe el control de la situación y que esto se lo debo a Christian pues él me está enseñando a actuar de esta manera.

Cuando Gía se retira regresa Christian y me pregunta si me animo a cortarle el pelo. Como yo siempre se lo cortaba a Ray y quedaba muy conforme con ello, asentí a su pedido y nos acomodamos en el baño.

Cuando regresaba al estudio de Chris para buscar las tijeras veo que en la entrada del despacho de Taylor, está éste acariciando el rostro de la señora Jones y en ese momento se inclina para besarla. Me dejaron con la boca abierta del asombro. Taylor y la señora Jones... jamás lo hubiera imaginado. Salgo corriendo y voy al estudio en busca de la tijera. Cuando abro el cajón del escritorio, me sorprende la presencia de un arma en su interior. Ignoraba que Christian tuviera un arma... y cargada.

Cuando regreso al baño le cuento a Christian que he visto juntos a Taylor y a la sra.Jones y riéndose me contesta que él ya lo sabía.

Inmediatamente después continúa diciendo que vería con agrado hacerles una habitación sobre el garaje de la casa nueva para que vivieran ambos en ese lugar. De esa manera la hija de Taylor podría estar con su padre más seguido.

Termino de cortarle el pelo a Christian y estoy bastante conforme con mi obra. Está tan buen mozo como de costumbre.

Cuando nos vamos a dormir le digo que definitivamente no deseo dirigir una empresa. Que lo que realmente me gusta es leer y que esa tarea me quitaría tiempo para hacerlo. Christian me responde que me conoce y sabe que soy lo suficientemente capaz de hacer ambas cosas sin distraer ninguna de las dos y me pide que lo piense mejor.

Se me ocurre recordarle que por la tarde me había dicho que si estaba enojada se lo hiciera pagar en la cama, así que le doy a entender que esta vez seré yo quien lo ate y él será mi sumiso. Su rostro se transforma de tal manera que casi lo veo desfigurado. Me toma la mano y la apoya sobre su corazón y siento que le late con tanta fuerza que me asusta. Me da mucha pena y sólo me animo a decirle que me ha entendido mal, que no es eso lo que le dije y que sólo se ha tratado de una mala broma. Él me responde que de solo pensarlo se siente morir. 

Nos abrazamos y en un momento nos perdemos una vez más el uno en el otro. 

A la mañana siguiente, durante el desayuno, Christian me dice que el fin de semana debe ir a Nueva York por un día y que desea ir conmigo. Enterarme de eso me pone muy mal por lo que ha pasado la última vez cuando subió al Charlie Tango y agrego que no puedo ir con él porque mi trabajo demanda mi presencia. Respecto al incidente del helicóptero me cuenta que debido a eso ha despedido cinco personas. En ese momento le recuerdo haber encontrado un revólver en su escritorio y me aclara que era el que tenía Leyla y añade que él no sabe nada de armas y tampoco le interesa aprenderlo. Enterarme de eso me preocupa así que lo insto a que le pida a Taylor que le enseñe a disparar un arma.

Cuando nos vamos a la oficina le pregunto si ha visto a Leyla últimamente y me dice que la tiene controlada a través del Dr.Flynn, contándome que es él quién se ocupa de que se mantenga alejada de nosotros.

Christian ha viajado a Nueva York como me había anunciado y Sawyer me lleva en el auto a mi oficina. Hace unas horas que se ha ido y ya lo estoy extrañando muchísimo. Será la primer noche que dormiremos separados. Me manda un mail desde el avión y le contesto pidiéndole que me avise ni bien aterrice. En lugar de escribirme, al mediodía me llama por teléfono y me pide que por la noche, en lugar de salir con Kate tomemos un trago en casa. Accedo gentilmente.

Por la noche Kate insiste en salir a tomar algo. Sawyer nos lleva en el auto. En el viaje me entero por Kate que Christian también ha puesto custodia en la casa de sus padres, debido a lo que está pasando con Jack Hyde. Me siento mal al ver que Kate sabe más cosas de Christian que yo.

Había olvidado lo bien que me sentía compartiendo un trago con Kate. A las diez y media dejamos a Kate en su casa. Tengo cinco llamadas perdidas de Christian en mi celular. Sawyer le ha contado que hemos salido y está furioso.

Subimos con Sawyer en el ascensor y cuando se abren las puertas veo que el jarrón con flores que está sobre la mesa del vestíbulo, está destrozado y los pedazos desparramados por el suelo y la mesa también dada vuelta. Me dice que me quede allí, saca un arma y llama a Ryan que aparece con un corte encima del ojo y otro sangrante en la boca. Sawyer me llama y me dice que ya puedo pasar y cuando lo hago veo la escena y a Jack Hyde tirado en el piso.

 

 

RELAJACION DE LA COLUMNA VERTEBRAL

 

  Los ejercicios de estiramiento son favorables para flexibilizar y fortalecer la estructura muscular.

Hay ejercicios específicos para ello, que deben realizarse junto con una respiración consciente, para aumentar la concentración.

Realizando estos ejercicios se elonga la musculatura acortada por malas posturas; contribuye a la tonificación de los músculos; son beneficiosos para equilibrar la fuerza y la flexibilidad; mientras se lleva a la práctica un ejercicio, se contraen los músculos y se elonga la zona que se está trabajando; favorece el estiramiento de la columna; se promueve un buen manejo respiratorio; permite tomar conciencia de las posibilidades que tiene nuestro propio cuerpo.

Se deben considerar las siguientes recomendaciones: El estiramiento debe ser progresivo, notar la resistencia y visualizar la elongación lo mejor posible. Cuando logre el máximo de su capacidad, exhale por la boca y quede en una posición intermedia (no vuelva a la posición cero) y vuelva a estirar pero exigiéndose un poco más. Fíjese cuál es su límite pero no se sobre exija. Mientras estira un área determinado, evite contraer otra zona. Si nota que algún músculo se tensa, esfuércese conscientemente para relajarlo y prevenir dolores posteriores. 

"Esta rutina sólo exige calidad del movimiento, tiempo de dedicación, intensidad y continuidad. No le exige ni repeticiones ni velocidad"

EJERCICIOS PRACTICOS:

Estiramiento lumbar: acuéstese en una colchoneta boca arriba, junte las rodillas y llévelas flexionadas hacia el pecho. Tome cada rodilla con una mano. Inspire lentamente. Cuando exhale acerque las piernas más al pecho, despegando la cola del suelo y subiendo la zona lumbar.  En esa posición, inhale y baje lentamente largando el aire hasta que la cola apoye en el suelo tratando de llegar más lejos que antes para que las vértebras se separen. Apoye sus pies en el suelo y mantenga la espalda extendida.

Estiramiento dorsal: En la misma posición que en el ejercicio anterior, cruzando los brazos sobre el pecho, tóquese los omóplatos con ambas manos. Arrástrese como una serpiente a un lado y a otro, elevando las costillas para crear espacios en esa zona. Apoye la espalda al suelo y sienta que su columna se alarga cada vez más.

Estiramiento cervical: En la misma posición, tome la cabeza por arriba con las dos manos y levántela del suelo como para juntar el mentón con el pecho, manteniendo la espalda pegada al suelo. Luego déjela caer suavemente al piso al tiempo que las manos irán resbalando hacia adelante como peinándose al revés. 

Recomendaciones: cuando llegue a la postura, manténgala de 10 a 30 segundos, no más. Trate de hacer la rutina 3 veces por semana para obtener resultados. No se exija demasiado, lo importante es sentir la sensación del estiramiento. Avance progresivamente. Si un lado del cuerpo lo siente más rígido que el otro, préstele más atención a ese lado. Comience siempre la elongación con un precalentamiento previo.

 

 

CINCUENTA SOMBRAS LIBERADAS - Cap.7



Tras un rastreo a través del centro de sistemas de la empresa de Christian, confirman que la persona que los estaba siguiendo con el auto con la intención de atacarlos, era el mismísimo Jack Hyde, ex jefe de Anastasia.

Estoy en la cocina preparando el almuerzo junto a la señora Jones. Entra Christian trayendo el plano con las modificaciones de la casa que acaba de comprar. Se me ocurre de pronto preguntarle si esa casa tendrá también un "cuarto de juegos" y me sorprende su respuesta al decirme que esa opción quedará abierta por el momento, ya que esa casa está pensada para criar sus niños... agregando que además nunca está mal improvisar un poco.

Siento una leve decepción, que me sorprende a mí misma. Pienso que todavía falta bastante para tener esa familia de la que Christian habla.

Nuestras vacaciones han terminado y con ellas nuestra luna de miel. Ya es lunes y cuando me bajo del auto beso a Christian y luego me vuelvo para saludarlo con la mano. Sawyer viene conmigo pues es mi guardaespaldas.

Saludo a Claire y me presenta a Hannah que es a partir de ese momento mi ayudante. Me avisa que la correspondencia está sobre mi escritorio y que a las diez debo reunirme con Roach y Elizabeth, los otros editores. La reunión dura dos horas a lo largo de las cuales no la paso demasiado bien porque el trato de todos los allí presentes ha cambiado con respecto a mí. Quizás deba dejar de trabajar, tal como me lo ha pedido Christian.

Al mediodía me reúno con Hannah para comer la vianda que llevamos a diario, como siempre. Cuando golpean mi puerta, me quedo helada al ver que se trata de Christian, que ha venido especialmente porque en un mail le he dicho que seguiría usando mi nombre de soltera... y le ha caído tan mal que sólo se ha acercado hasta allí para echármelo en cara.

¿Tan importante es para ti, Christian? Sí, porque mi deseo es que todos sepan que me perteneces. Quiero que Christian sepa que él es lo más importante en mi vida, pero que yo desde jovencita estudié y me preocupé para llegar a ocupar ese puesto que hoy tenía y por el que daría también mi vida y deseo mantener mi apellido. Christian me sigue desafiando y me echa en cara que el puesto que tengo actualmente, reemplazando a Jack que se ha ido, me lo han dado gracias a él. Me quedo muy descolocada frente a eso y él continúa diciendo que tiene pensado cambiarle el nombre a la empresa, que pasará a llamarse Grey Publishing y que en un año más será mía. Que ése será su regalo de bodas. Intento decirle algo pero nada se me ocurre. Me vuelve a desafiar preguntando si tal vez me gustaría más el nombre Steele Publishing. Como vuelvo a quedarme sin respuesta salgo del paso diciéndole que ya me ha regalado un reloj y que además no estoy capacitada para el manejo de una empresa. Christian amenaza con poseerme allí mismo, en mi oficina, pero se lo impido enérgicamente. Termina riéndose y se retira tirándome un beso.

En el auto de vuelta a casa lo noto callado, pero me cuenta que ha estado con el Dr.Flynn. Yo estoy muy enojado por todo lo que ha pasado ese día y no lo puedo disimular. Christian se da cuenta y tampoco me habla. Me pide que le explique. Le respondo casi gritando que no quiero ser un activo más de él. Siento que me está cosificando y eso me duele. Se disculpa y me dice que no es así bajo ningún punto de vista, es que reconoce tener dificultades para el trato conmigo como su esposa. De pronto me pide que si continúo enojada se lo haga pagar en la cama. Siento algo que me hace cambiar un poco mi humor. ¿Pretenderá que lo ate a él a la cama? Y eso me hace sentir muy bien!!!

Apenas pruebo la comida que nos ha servido la señora Jones. Sin embargo me doy cuenta que yo continúo enojada y también me da rabia ver que todo quiere resolverlo a través del sexo. No hemos podido dialogar como dos adultos sobre el tema. Me voy al dormitorio a arreglarme un poco porque vendrá la arquitecta y cuando regreso al salón ha puesto una melodía impresionante y tomándome por la cintura me invita a bailarla.

Taylor nos avisa que ha llegado la persona que estábamos esperando, Gía Matteo, que así se llama la arquitecta.

Gía Matteo es una bella mujer. Durante todo el tiempo mira sólo a Christian, que en todo momento le dice que se dirija a mí, porque la casa se hará toda de acuerdo a como a mí me guste. No obstante, cuando puede incluso se anima a apoyar su mano sobre el brazo de él y éste noto que da un respingo. Cuando llega Taylor solicitando su presencia por algo urgente, me armo de coraje y le digo a Gía que cuide su proyecto porque está pendiendo de un hilo... aunque la animo a que no se preocupe en tanto y en cuanto sus manos no se acerquen más a mi marido, pues será suficiente razón para despedirla.

 

 

RECETAS LIGHT - GUISOS (DE MONDONGO Y DE CAMPO)

GUISO DE MONDONGO
Ingredientes para 8 porciones:
1 kg mondongo
2 tomates pelados y picados
2 cebollas picadas
1/2 ají picado
2 dientes de ajo picados
perejil picado
2 tazas de té de porotos cocidos
2 papas cortadas en cubos
2 rodajas de calabaza en cubos
1 zanahoria rallada
rocío vegetal
caldo light cantidad suficiente
laurel, sal, ají molido, pimentón,
3 cdas de vinagre o jugo de limón
Preparación:

Desgrasar bien el mondongo y hervirlo sin sal y con vinagre hasta que esté tierno. Cortarlo en tiras de unos 3cm de largo por 2 cm de ancho. Aparte, rehogar la cebolla y el ají con el rocío vegetal, agregarle ajo y perejil, previamente dorarlos e incorporar zanahoria, tomate, papas, calabaza y cubrir todo con caldo, agregar el laurel, ají molido y sal. Cuando esté cocida la papa, se agrega el mondongo y los porotos. Calentar y después que se retira del fuego, agregar el pimentón disuelto previamente en agua fría.

Tiempo de elaboración: 30 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos







GUISO DE CAMPO
Ingredientes para 4 porciones
500g de carne picada magra
100g de fideos guiseros
2 tomates perita sin piel y picados
1 cebolla picada
rocío vegetal
2 dientes de ajo
perejil picado
1 taza de miga de pan duro
1/2 vaso de leche descremada
sal
1 cdita de pimentón
pan rallado, cantidad necesaria
1/2 litro caldo light. Servir c/ perejil picado

Preparación: remojar pan con leche. Agregarle la carne y la mitad de la cebolla picada, 1 diente ajo y perejil. Formar albóndigas pequeñas pasadas por pan rallado. Dorar cebolla restante con rocío vegetal, agregar tomates picados, diente de ajo restante y perejil más 1/2 litro de caldo. Salar y cocinar hasta el hervor. Acomodar albóndigas, bajar la temperatura. tapar y seguir cocinando. Cocinar aparte los fideos. Ponerlos al final para calentarlos, disolver pimentón en agua fría y agregar. Servir salpicando con perejil.

Tiempo de elaboración: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos

CINCUENTA SOMBRAS LIBERADAS - CAP.4 - 5 y 6

 

Estoy preocupada porque tras una hora Christian continúa encerrado en su estudio. Como estoy aburrida, entro a saludarlo y le digo que bajaré del barco para hacer unas compras. Me voy a ir con la moto de agua, pero no se lo digo porque sé que no me lo permitirá. Me dice que Taylor y uno de los mellizos guardaespaldas irán conmigo en la lancha.  

Cuando escucha el ruido del arranque de la moto veo que se asoma a cubierta y noto su expresión de disgusto. Levanto un brazo y lo saludo y continúo hasta la costa.

Cuando llegamos al puerto, Taylor también se muestra disgustado... el mellizo, en cambio, sonríe como brindándome su comprensión.

Me compro una tobillera de plata y a Christian una máquina Nikon para que me saque fotos eróticas.

Cuando vuelvo y se la obsequio no se muestra del todo placentero con mi regalo. Me insiste en que él no necesita ni quiere sacarme esas fotos. Me rodea con sus brazos y dejando el teléfono que estaba usando hasta ese momento, me tira en la cama y me hace el amor.

No puedo enterarme de lo que está pasando. Su rostro se muestra con mucha preocupación. Sé que tiene que ver con el accidente del helicóptero y ahora con el incendio en la empresa, pero no me dice ni una sola palabra relacionada con su evidente preocupación.

De noche bajamos a tierra a cenar. Cuando regresamos al barco, me pide una hora de nuestro tiempo para conectarse con su estudio y saber qué está pasando. Aprovecho yo también para conectarme con Kate y ver si me puedo enterar de algo.

A la mañana siguiente Christian me ofrece salir a dar una vuelta con la moto de agua y me permite manejar a mí. Previamente me coloca el chaleco salvavidas y me ata la llave a la muñeca para que si caigo al agua automáticamente se pare el motor.

Él me sujeta fuertemente de la cintura. En la distancia  se puede ver el aeropuerto de Niza. Mientras navegamos, el estruendoso ruido de un jet que pasa sobre nosotros  presto a aterrizar, me asusta tanto que giro con brusquedad y al mismo tiempo acelero en lugar de apretar el freno.

Cuando Christian me grita ¡Ana! ya es muy tarde. Vuelo por sobre la moto y lo arrastro a Christian conmigo. Entramos los dos al Mediterráneo. El agua está muy fría a esa distancia de la costa y trago cualquier cantidad. Gracias al chaleco salgo a la superficie de inmediato escupiendo y tosiendo y lo veo a Christian que ya está nadando acercándose a mí. La moto está flotando a nuestro alrededor. Nos abrazamos y volvemos al Fair Lady.

Nuestra luna de miel ha terminado y estamos en el aeropuerto esperando el vuelo que nos devolverá a Seattle. La eterna preocupación de Christian es encontrar al pirómano para poder vivir en paz.

Después de dieciocho horas de viaje hemos llegado a nuestro departamento. Es nuestra primera noche de casados allí y Christian desea festejarlo. Me toma en sus brazos y me lleva al dormitorio. Ha traído una botella de champagne y dos copas para brindar por nuestro amor eterno. 

Hoy es domingo y vamos a almorzar a la casa de sus padres. Nos han invitado para darnos la bienvenida. Hemos pasado un hermoso día junto a toda la familia. Cuando nos vamos, Christian me da la llave del Audi para que maneje yo, como se lo había pedido cuando salimos. Cuando ingreso a la carretera acelero de golpe y Christian me pide que baje la velocidad. He dejado atrás a Taylor y al mellizo que nos están siguiendo. Por un momento suena el celular de Christian y oigo su respuesta con preocupación. Luego me dice... maneja tranquila, pero en el puente 520 aprieta el acelerador porque nos siguen. El auto que está detrás nuestro tiene matrícula falsa. Realizo una hábil maniobra, acelero a fondo y logro dejar atrás al Dodge que nos está siguiendo. No podemos saber de quién se trata porque los vidrios son muy oscuros. Christian me hace girar muy rápido en una esquina y luego de nuevo y allí estacionar. Perdemos el auto. Taylor nos avisa por el celular que nos han perdido, pero que han visto que quien conduce el vehículo es una mujer. Por fin llegamos a nuestro destino.

Al día siguiente lo escucho discutir con uno de los mellizos. Espero que vuelva Taylor, que se ha ido unos días a ver a su hija, porque Christian se siente mejor cuando lo tiene junto a él. Me recluyo en el escritorio que ha habilitado para mí sola. Pasado un tiempo voy a buscarlo y entro al suyo sin llamar. Irrumpo y está hablando por teléfono y escucho que dice: ¿y no se puede mejorar más la imagen? Me acomodo y me siento en su falda mientras Chrisitian continúa hablando con Barney y pídiéndole que mejore más la imagen. Cuando la vuelve a enfocar la mandíbula me parece familiar y un escalofrío me recorre la espalda. ¡Christian! ¡yo sé quién es! ¡es Jack Hyde, mi ex jefe!!!!! 

RECETAS LIGHT (CAZUELAS y RISOTTOS)

 

CAZUELA DE LENTEJAS:         Ingredientes para 4 porciones:

4 pocillos café de lentejas - 300g carne magra en cubos - 50g paleta magra en cubos - 1 cebolla picada - 1/2 ají picado - 2 tomates peritas picados - 2 dientes ajo picado - 1 cdita ají molido - 1 cda pimentón - hojitas romero fresco o seco - tomillo - laurel - 1 cda perejil fresco picado - rocío vegetal - sal a gusto.

Preparación: cubrir con rocío vegetal la carne; rehogarla en olla bien caliente. Sacar. Rehogar cebolla, aji y paleta igual que lo anterior. Cuando la cebolla se pone transparente, se agrega el ajo, se cocina 1 minuto, agregar lentejas y tomate. Disolver pimentón en agua fría y agregarlo junto con el tomillo, laurel, ají molido, romero y perejil. Agregar agua hasta cubrir. Continuar cocción a baja temperatura. Cuando las lentejas estén tiernas agregar la sal y la carne. Cocinar 10 minutos más y servir. A gusto se le pueden agregar papas cortadas en cubos en reemplazo de la carne.

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Tiempo de cocción: 35 minutos 

 

RISOTTO DE HORTALIZAS:

Ingredientes para 4 personas:

4 pocillos café arroz integral - 1 cebolla picada - rocío vegetal - 1/2 vaso vino blanco - 2 tazas caldo light - sal, pimienta - 1/2 cdta.condimento para arroz - 1 zapallito - 1 zanahoria chica - 1/2 hinojo - perejil fresco picado.

Preparación: cubrir la cebolla y el arroz con rocío vegetal . Rehogarlos en olla precalentada. Cuando el arroz se torna opaco y la cebolla transparente, agregar vino, esperar que se evapore y agregar caldo con condimento para arroz e incorporar sal y pimienta. Aparte, picar hortalizas en dados pequeños, cubrirlos con rocío vegetal y rehogarlos en sartén. Cuando el arroz está a punto dejarlo reposar unos minutos y servirlo cubierto con hortalizas salteadas y el perejil fresco picado.

Tiempo de elaboración: 20 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

 

 

 

 

 

MASTURBACION FEMENINA Y MASCULINA

 

Es importante conocer nuestro cuerpo, saber cuáles son sus reacciones sexuales y aprender a disfrutar de nuestra intimidad.

 

La masturbación, en ambos géneros, libera el estrés y es un acercamiento a la propia sexualidad. Contribuye al conocimiento de las caricias que más gustan a cada uno, posibilita aprender distintas formas de excitación o apreciar la que más nos estimula y la manera de llegar a un orgasmo.  Favorece el autoplacer y practicar distintas técnicas nos prepara mejor para un acercamiento erótico con una pareja, dándonos la posibilidad de romper la rutina en la intimidad.

La masturbación no debe convertirse en una adicción y mucho menos anteponerse a la intimidad en pareja, porque en ese caso deja de ser saludable.

Es una buena terapia en los casos de anorgasmia, vaginismo y retardación para lograr el orgasmo y en muchos casos es recomendable la autoestimulación previo a la penetración, bien llamado juego sexual, para ir conociendo las propias sensaciones sexuales y dirigir a la pareja a estimular las zonas más placenteras.

En el caso de la masturbación femenina es importante liberarse de culpas y prejuicios que no permiten disfrutar la sexualidad. La mujer también tiene derecho a complacer su propia intimidad, conocer su cuerpo y sus reacciones sexuales. Se debe ser creativo. Los sexólogos recomiendan el uso de los juguetes sexuales para estimular las zonas más erógenas. Hay algunos juguetes que incitan todas las áreas simultáneamente, potenciando el placer. 

Hay diferentes técnicas masculinas que pueden practicarse. El cambio de temperatura, que es uno de ellos, consiste en comenzar la masturbación habitual y colocar cubos de hielo con la otra mano cuando se tiene la sensación de que se va a eyacular. Aunque no parezca, la distintas sensaciones, frío en una mano y calor en la otra, mejora muchísimo la experiencia.

Los anillos formados con el pulgar y el índice de ambas manos deslizándolos, mejoran el proceso para alcanzar el orgasmo.

Otra técnica sugerida por especialistas para combatir la eyaculación precoz, consiste en detener la eyaculación justo antes de que ocurra; relajarse y empezar de nuevo y repetir la acción por lo menos cuatro veces. Esta técnica, además, prolonga el placer y hará que sea más abundante la cantidad de eyaculación.

CINCUENTA SOMBRAS LIBERADAS - CAP.1 - 2 - 3

   

 

  

Christian Grey y Anastasia Steel contraen matrimonio. Un mes después de la fecha del compromiso realizan la ceremonia en la casa de los padres de Christian. La felicidad de ambos es mayúscula. Él la lleva en su viaje de bodas a Inglaterra y Francia, que eran los dos países que ella soñaba con conocer. Obviamente van en el avión privado de la empresa de Christian. Ya en el lugar se manejan con un barco increíble privado con todos los lujos habidos y por haber.

El avión tiene una habitación que la estrenan en el viaje de bodas, exactamente a su manera. Él toma dos esposas y pone cada una de ellas en la muñeca y el tobillo de un lado y luego del otro. Está de más describir la escena. Con un poco de imaginación es suficiente, pero además la deja absolutamente inmóvil, porque si se mueve la esposa se le clava en la muñeca.

Como no podría ser de otra manera, lo mismo ocurre en el velero con el que navegan.

Me quedo dormida y cuando despierto siento que el barco se mueve. Me cuenta que cenaremos a bordo y que vamos camino a Cannes.

Cuando me levanto para ir al baño me pongo la bata pero cuando me miro frente al espejo me veo llena de marcas rojas alrededor de mis pechos.

Salgo del baño muy enojada. No podré ponerme una malla. Le tiro a la cabeza el cepillo que estoy usando para el pelo y se ataja levantando el brazo. Eso me lo hizo porque me quité la parte de arriba del bikini y le molestó, pero no puede llegar a esos extremos. Él sabe bien que esas cosas me enojan mucho.

Por un momento recuerdo que el Dr.Flynn me ha dicho que emocionalmente Christian se comporta como un adolescente, porque ha pasado de largo esa fase de su vida.  En este momento se está poniendo emocionalmente al día.

Un beso y su abrazo me quita totalmente mi enojo del medio.

Vamos a cenar en la cubierta. Christian tiene la costumbre siempre que está a mi lado, de trenzarme el pelo, así que le pregunto porqué siempre hace lo mismo. Se detiene un momento y ya con el ceño fruncido me dice... porque no quiero que se te enganche en nada... y queda inmerso en sus pensamientos. Cambio la conversación porque, aún a mi pesar, le he dicho algo que no le ha caído demasiado bien, vaya a saber porqué.

Le dije que necesitaba levantarme para ir al baño pero me dijo que no lo hiciera. Grande fue mi sorpresa cuando escuché su explicación del porqué...  porque tu orgasmo será más intenso cuánto más llena tengas la vejiga.

Al dia siguiente, como yo no podía tomar sol porque no me podía poner el bikini por las marcas que tenía en mi cuerpo, me dijo que iríamos a un pueblo que le había recomendado el padre a elegir unos cuadros a unas galerías que había allí.

Cuando vamos de regreso, suena su celular. Lo llaman de su trabajo, parece que hay un incendio. Pide un informe detallado de todos los daños y un listado con el nombre de todas las personas que hayan entrado al edificio los últimos cinco días.

Me cuenta que el incendio ha sido en la sala del servidor y que hay gente ocupándose de todo.

Cuando vé mi cara, intenta tranquilizarme. Sabe en qué estoy pensando. Primero lo del Charlie Tango y ahora esto... ¿luego qué vendrá?????

NUTRICION - GUISOS Y CAZUELAS



 

 

 

 

 

 

 

"El libro de los guisados", que data de 1477, fue uno de los primeros libros de la cocina española. Su autor es Ruperto de Nola, que era el cocinero de la corte.

"Guiso" era una palabra que ya se usaba a comienzos del 1700, que en realidad se refería a un tipo de cocción.

En el diccionario publicado en ese siglo XVIII, se lo explicaba así: "trátase de una vianda compuesta y aderezada con caldo, especias y otras cosas, que se diferencia de lo asado o frito". A la persona que lo cocinaba se lo llamaba guisandero.

Todavía hoy nos referimos al guiso cuando hablamos de una preparación culinaria en la que cocinamos alimentos en una salsa luego de haber sido rehogados.

El guiso no especifica una mezcla particular de ingredientes o sea que lo que se le puede agregar cambia a gusto del consumidor. Por eso nos encontramos con guisos como la buseca, el guiso a la criolla, el mondongo, el locro, el puchero y el osobuco.

Diferencias entre cazuela y guiso: se llama cazuelas generalmente a las comidas que al servirlas se emplean este tipo de recipientes. Los ingredientes más usados en la preparación de las cazuelas, son las carnes blancas y rojas (vaca, pescados, pollo y mariscos) y una gama muy diversa de hortalizas que varía según la región, país y gustos de quienes la consumen.

El guiso, en cambio, es un método mixto, porque combina dos cocciones diferentes. Por un lado una cocción en un medio graso y por otro una cocción en un medio acuoso. Por eso su preparación se divide en dos etapas: primero se rehogan los vegetales en aceite o manteca. Si se desea una versión del tipo light, se reemplazan esos ingredientes por rocío vegetal. En segundo lugar se cuecen los ingredientes en caldo, agua sola o con el agregado de un chorrito de vino.

Luego se mezcla todo y se continúa cocinando a fuego lento y el resultado será un plato con salsa o caldoso, según la cantidad de líquido que se le haya agregado.

La ventaja de los guisos y cazuelas es que se trata de un solo plato que es altamente nutritivo y rendidor.

Además, como dije anteriormente, se lo puede hacer también en su versión light, usando los ingredientes de menor calorías, como la zanahoria, el zapallo, zapallito, pimientos y cebolla.

Las hortalizas aumentan notablemente el volumen y dan también mucha saciedad, contribuyendo al aporte de fibra, vitaminas y minerales necesarios y antioxidantes.

Si se agrega carne, en ella están las proteínas de origen animal, magnesio, fósforo, hierro, zinc y vitaminas B. Al enriquecerlo con legumbres aportamos hidratos de carbono, proteínas de origen vegetal, fibra y vitaminas E y B, hierro, magnesio y fósforo. Y todo esto lo podemos aún enriquecer más con el agregado de algún cereal.

Como se ve, en la variación está el gusto, así que todo dependerá de su creatividad.

 

 

 

 

 





CINCUENTA SOMBRAS MAS OSCURAS - ULTIMO CAPITULO

Cuando llegamos frente a la puerta del cuarto de juegos, Christian se asegura de que yo quiera entrar en verdad ahí. Insisto en mi propuesta pero le pido que no quiero que tome fotografías, pensando en las fotos que encontré en la caja que estaba en su cuarto. Ingresamos y ambienta el lugar... luz, música... Me pide que me desnude. Lo hago de la manera más sensual que él me enseñó. Él se levanta, va hasta la cómoda y vuelve con su corbata gris, que anuda a mi cuello y él extremo más ancho de la corbata cae hasta abajo tapando mi sexo. Insiste en el hecho de que cuando quiera que se detenga se lo haga saber de inmediato. Me lleva hasta la caja que le acabo de regalar pero me dice que esos objetos no son adecuados. El dilatador es demasiado grande y las pinzas son brutales. Decide reemplazarlos porque es mi primera vez. Me arrodilla sobre una mesa y me pide que ponga los brazos detrás para esposarme, pero las coloca arriba de mis codos, lo que me obliga a arquear mi espalda. Luego saca el antifaz y me lo coloca. No veo nada, pero siento un perfume fuerte y me empieza a acariciar con un aceite aromático. Pienso que esto va a ser demasiado intenso. Mi cuerpo comienza a convulsionar. Me quita las esposas y mis brazos caen para adelante. La sensación es abrumadora. Christian me alza y me acuesta sobre las sábanas de satén rojo que hay en la cama. Quita mi antifaz pero no puedo abrir los ojos. Todo me parece maravilloso. Me abraza y me rindo nuevamente al éxtasis. Me pongo a llorar pensando que el día anterior estuve a punto de perderlo para siempre en ese vuelo. Sentados en la cama miro hacia las palas, los látigos y las correas colgadas en la pared. Christian me pregunta si quiere que me deshaga de todo ello. Le pido que sí, menos de la fusta y del látigo de gamuza.

Hoy es el día del cumpleaños de Christian. Mientras preparo el desayuno, Christian y Taylor están en el escritorio. Cuando lo llamo para desayunar me pasa el teléfono... es mi padre que se ha enterado a través de él que nos vamos a casar. Cuando regreso a la sala estoy enojada con Christian por no haberme avisado. Cuando él se va al escritorio llamo a mi madre para contarle y después salgo para comprar todo lo necesario para hacerle su torta de cumpleaños. Cuando vuelvo, aún está en su escritorio hablando por teléfono. El tema continúa siendo el accidente del helicóptero. Siete y media llegamos a la casa de sus padres donde se ha reunido mucha gente para festejarle el cumpleaños a Christian. Cuando entramos al salón nos reciben con un súbito aplauso. Hay demasiada gente. Doy un vistazo rápido y de pronto se me cae el alma al piso cuando veo a la Sra.Robinson. Christian está junto a mí. Ambos tenemos una copa de champagne para brindar. Elena se acerca y lo besa en ambas mejillas sin saludarme. Lo increpa por no haberla llamado ni respondido a sus llamados. En ese momento Christian pide la palabra y ante el estupor de todos anuncia nuestro casamiento. La reacción es de asombro general. Cuando Mía pide ver el anillo, su hermano le dice que ha olvidado ese detalle, pero que en otro momento irán juntos a elegirlo.

El Dr.Flynn, que ha asistido también con su esposa, está hablando en voz baja con Christian y no puedo evitar escuchar que le dice, ella está bien, responde al tratamiento y en dos semanas será incorporada a un programa para los pacientes externos. Evidentemente están hablando de Leyla. Llega Grace informando que nos traslademos a la parte trasera de la casa donde se servirá la cena.

Bebo un sorbo de Martini y me dispongo a ir hacia allá, pero en ese momento ingresa Elena e increpándome me dice que no puede felicitarme porque no le parece apropiado. Y continúa..¿qué te crees que haces aceptando casarte con Christian? Estás equivocada si crees que lo harás feliz. Tú jamás podrás satisfacer sus necesidades. Estás cometiendo un error gravísimo. Él no será feliz contigo. Ante tal amenaza Ana le tira el Martini en la cara justo cuando aparece Christian y ve la escena que se está desarrollando entre las dos mujeres.

Christian se enfurece con Elena y Elena le replica que ella fue lo mejor que le pasó en su vida. Le advierte que gracias a ella no acabó en la cárcel. Christian está pálido. La mira y le dice que ella lo único que le ha enseñado ha sido a tener relaciones sexuales, pero que eso es algo vacío. Y le echa en cara que jamás lo abrazó y que nunca le dijo que lo quería. La echa de su casa. Ingresa Grace al salón y le da una tremenda bofetada a Elena, al momento que le dice también que quite sus manos de encima de su hijo y que se vaya inmediatamente de allí.

Recién allí me entero que Grace acaba de conocer la historia de la adolescencia de Christian. Me retiro para que hable a solas con su hijo. Me refugio en su dormitorio de niño. Al cabo de un rato salgo de allí. Christian me está buscando. Cuando me encuentra me da las gracias y me dice que se siente liberado y que su relación de negocios ha terminado. Está feliz. Estamos felices! Cuando le pregunto dónde pondrá las fotos que me tomó José, me dice que las colgará todas en la casa nueva que ya ha comprado. Le pido que no la tire abajo y que la arreglemos juntos cuando vivamos en ella. Vamos a la casita del embarcadero que Christian la ha llenado de flores, como yo le había pedido la primera vez que habíamos estado allí. Hincado con una rodilla en el suelo, me dice: aquí tienes las flores, mi corazón ya lo tienes y aquí está tu anillo. Anastasia... quieres casarte conmigo????? y lo único que soy capaz de decir es síiiiiii.........

 

Mintras tanto, alguien está fumando en un auto y toma un pequeño sorbo de whisky de una botella que guarda entre sus piernas. Y piensa... lo del helicóptero no ha funcionado porque nunca hubiera imaginado que ese hijo de puta piloteara tan bien. Grey pensó que yo me iría sin decir ni hacer nada, pero se ha equivocado. La gente piensa que soy sólo un editor, pero nadie sabe de lo que estoy enterado. Si supieras Christian Grey todo lo que sé sobre ti. Crecí en los bajos fondos de Detroit. Obtuve una beca para Princeton. Me deslomé trabajando mientras cursaba en la universidad y finalmente logré entrar al mundo editorial. Y ahora todo eso se ha ido al diablo por culpa tuya, Christian Grey, que me has despedido y por culpa de tu puta novia. Desde la puerta observa la casa. Todavía le duelen las costillas de todas las patadas que le dio Grey, amenazándolo con matarlo si volvía a tocar a Ana. Pero ese hijo de perra no sabe de lo que soy capaz. Continuará esperando y vigilando. La oportunidad ya llegará... muy pronto llegará. 

VARICOCELE Y LA FERTILIDAD

 

 

El varicocele es una enfermedad varicosa, como la hemorroides y las várices de las piernas, que suele afectar a aproximadamente el 15% de las personas del sexo masculino.

Las causas son aún desconocidas, pero está demostrado que esta afección es hereditaria, es decir, se transmite de padres a hijos y es bastante común entre los 15 y los 25 años de edad.

Consiste en la dilatación de las venas del cordón espermático que está ubicado en el testículo y esto impide que la sangre pueda fluir adecuadamente.

A veces se produce un progresivo deterioro en la calidad del semen, el que baja los niveles de flotación y esto ocasiona dificultades de fertilidad.

Las señales de la enfermedad pueden ser: dilatación y hinchazón de las venas en el escroto, provocando casi siempre en el testículo una protuberancia. Dolor, fiebre en la zona e infertilidad.

Cuando la afección es detectada a través de pruebas y exámenes de los testículos, se indicará el tratamiento a seguir, el que podrá consistir en lo siguiente:

En la primer etapa se prescribirá el uso de un suspensor para mantener la zona bien ajustada, lo cual contribuye a la disminución del dolor.

Si esto no fuera lo suficientemente efectivo o se presentara algún otro síntoma, se procederá a recomendar un tratamiento adicional.

En la segunda etapa se realizará una varicocelectomía.

Se trata de una cirugía consistente en una incisión realizada en la parte inferior del abdomen, con el fin de ligar las venas que están afectadas. Mediante esta intervención se logra normalizar la fluidez de la sangre.

Estos cuadros suelen ser generalmente de pronóstico leve.

Con posterioridad a la cirugía, en caso que haya sido necesaria, lo más probable será que se incremente la cantidad de espermatozoides.

Es necesario tener en cuenta que en la mayoría de los casos la atrofia testicular no ofrece mejoras visibles, salvo que la cirugía mencionada se lleve a cabo en los comienzos de la adolescencia.

CINCUENTA SOMBRAS MAS OSCURAS - CAP.19 y 20

 

La noticia de que habían perdido contacto con el helicóptero me dejó helada. Creo que me desmayé porque ya no recuerdo nada. Los padres de Christian ya habían llegado al departamento alertados por la policía. También estaban Mía y Elliot, sus hermanos y Kate con su hermano Ethan. Al grupo se había agregado José que se quedaría a dormir en nuestra casa. Taylor iba y venía atendiendo a la policía y los distintos llamados telefónicos entrantes y salientes. De pronto Grace, mirando hacia la puerta, gritó el nombre de Christian. Todos nos dimos vuelta simultáneamente. Allí parado, con la camisa abierta y el saco, los zapatos y las medias en la mano, estaba él de cuerpo entero. Tranquilo como si nada hubiera pasado.

Yo no podía más de tanto llorar y lo mismo su madre y su hermana. El resto disimulaba pero la realidad es que todos estábamos al borde de la histeria.

Christian nos contó que debido a una falla eléctrica los dos motores del Charlie Tango se habían incendiado y gracias a que iban volando demasiado bajo, pudieron aterrizar sin peligro. Esperaron a que alguien los levantara y los llevara nuevamente a la ciudad... y allí estaban.

Cuando todos se retiraron, Christian me pidió ir a bañarnos juntos, pero antes de eso le entregué mi regalo de cumpleaños, puesto que eran más de las doce y su día ya había comenzado.

Hábilmente abrió el paquetito y dentro había un llavero de plástico con una imagen con el perfil de la ciudad que aparecía y desaparecía con la palabra Seattle y cuando lo dio vuelta, detrás, de manera también intermitente, aparecía y desaparecía la palabra... SI

Christian me miró y me pidió que se lo dijera con mis palabras.... y le dije... sí, me casaré contigo.

Christian empezó a dar vueltas de contento y a besarme por todos lados. Yo, emocionada, le reiteraba que pensaba que lo había perdido. Con mucha alegría, me contestó... nena, hace falta mucho más que un Eurocopter EC135 averiado para alejarnos...

Vi un gesto sombrío en su rostro y pensé que algo me estaba ocultando. Cuando pensé que estaba a punto de contármelo, cambió la conversación. Me llevó en brazos a la ducha y nuestro sexo fue tan lujurioso como siempre. Él se vierte en mi interior cuando alcanza el clímax mientras cae el agua caliente alrededor nuestro purificándonos.

Mientras me abraza muy fuerte, yo descanso sentada entre sus piernas. Cuando le murmuro que gracias a Dios lo tengo de vuelta a mi lado, noto que se pone terriblemente tenso.

Sorpresivamente me dice que tuvo muchísimo miedo y que le había quitado importancia al suceso para tranquilizar a toda su familia, pero que en verdad en ese momento había pensado que se mataban. Con esa macabra idea en nuestras cabezas, nos fuimos a dormir. 

A la mañana siguiente desayunamos junto a José. Luego de ello, José nos comentó que debía irse porque se tenía que reunir con su padre. Nos dirigimos al dormitorio para buscar los otros dos regalos que tenía reservados para entregarle a Christian, para su cumpleaños. El primero era un pequeño helicóptero de madera, con hélices muy grandes que funcionaban mediante energía solar. Le encanta y decide colocarlo en su escritorio junto al planeador.

Aún falta la última caja. Dudo en entregársela. Realmente no sé si ha sido tan buena idea la mía. Finalmente se la doy. Rompe el papel que la contiene y dentro hay un antifaz, un dilatador anal, unas pinzas para pezones, su corbata gris, su iPod y, finalmente, la llave del cuarto de juegos.

¿Esto es por mi cumpleaños? pregunta. Con un hilo de voz le contesto que sí... pero ni látigos ni nada de cosas como esas.

Cuando me vuelve a mirar sus ojos refulgen y su boca dibuja una sonrisa erótica. Toma mi mano y mi vientre se pone muy tenso. Me dice... ahora... y sé que esa palabra no es una petición........